1、乙酸鈉做為絡(luò)合作用增稠劑和中和劑：主要運(yùn)用于測(cè)量金屬材料化學(xué)物質(zhì)如鉛、鋅、鋁、鐵、鈷等的增稠劑，還能夠做為緩沖劑、防潮劑及其媒染劑應(yīng)用

2、乙酸鈉可以做為有機(jī)化合物生成的酯化劑應(yīng)用：普遍用以影象藥液應(yīng)用、肉類食品防腐蝕、色漿配制等眾多層面

3、乙酸鈉可以用以食品企業(yè)應(yīng)用：食品類中的食用香料、緩沖劑、增香劑及其食品類PH的調(diào)理劑，與此同時(shí)對(duì)食品類具有冷藏除霉的功效，提升火腿腸、吐司面包等的存放限期。

4、乙酸鈉在電渡領(lǐng)域也是有運(yùn)用：可以用以偏堿電鍍工藝中，如電鍍錫，可以協(xié)助應(yīng)用，還可以做為酸性熱鍍鋅、化學(xué)鎳的常見緩沖劑 乙酸鈉非常容易返潮，儲(chǔ)放要特別注意防潮，維持干躁，防止雨淋和曝曬，儲(chǔ)放的庫(kù)房要和別的化工商品分離，不必同一個(gè)室內(nèi)空間儲(chǔ)放，不然非常容易出現(xiàn)反映。

在運(yùn)送流程中需要應(yīng)用擋風(fēng)遮雨布遮蓋，留意包裝的詳細(xì)，裝卸搬運(yùn)全過程留意維護(hù)外包裝盒，不必泄漏乙酸鈉。庫(kù)房中避開熱原和一手貨源，與此同時(shí)防止日光照射，與易燃物、氧化劑、酸性物件分對(duì)外開放，在運(yùn)用和運(yùn)送流程中需要留意密封性，防止運(yùn)送中外包裝損壞導(dǎo)致商品風(fēng)化層。